ماهي فوائد فاكهة التنين
نظرًا لأن فاكهة التنين ليست متوفرة بكثرة في الولايات المتحدة ، كما أنها غير متوفرة على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت مثل المنتجات الأخرى ، فإن معظم الأمريكيين لا يدركون مذاقها المذهل وفوائد فاكهة التنين. إذا كنت مهتمًا بما يمكن أن تفعله فاكهة التنين لصحتك ، فلدينا إجابات.
ما هي فوائد فاكهة التنين بالضبط؟
سميت بميزاتها الشبيهة بالخرشوف ، والمقاييس المدببة وكلها ، فاكهة التنين هي فاكهة استوائية حلوة مع قرمشة صغيرة عليها. يُشار إليها أيضًا باسم فاكهة الصبار أو كمثرى الفراولة ، "طعمها يشبه إلى حد ما الكيوي ويمكنك تناولها مثل الكيوي ، حيث يمكنك تناولها" ، كما تقول جوان سالج بليك ، Ed.D. ، RDN ، a أستاذ إكلينيكي في جامعة بوسطن ومضيف البودكاست سبوت أون! .
تحتوي فوائد فاكهة التنين الواحدة على حوالي 60 سعرًا حراريًا وهي مصدر جيد للمغنيسيوم وفيتامين سي ، كما تقول روكسانا إحساني ، MS ، RD ، CSSD ، LDN ، أخصائية تغذية معتمدة ومتحدث إعلامي وطني لأكاديمية التغذية وعلم التغذية. "كثيرًا ما أسمع زبائني يقولون ، أشعر بالملل ، أشعر وكأنني أتناول نفس الشيء كل يوم ، لذلك أوجههم إلى قسم المنتجات الاستوائية في متجر البقالة وأشجعهم على تجربة أحدها ،" يقول. "إنه حل رائع لأي شخص يريد تغيير الوضع في المطبخ." وحتى البذور صحية! وتضيف: "يضيفون جرعة من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 9 الدهنية الصحية للقلب".
تحتوي فاكهة التنين أيضًا على مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين والليكوبين ، كما يقول سالج بليك. يتم تحويل بيتا كاروتين إلى فيتامين أ عند هضمه ، مما يدعم صحة الجلد ونظام المناعة لديك وحتى الرؤية. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في درء الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وإعتام عدسة العين.
لماذا فاكهة التنين باهظة الثمن؟
نعم ، مثل أي شيء نادر ، فاكهة التنين أعلى سعراً مقارنة بالفواكه الأخرى المتوفرة بكثرة في الولايات المتحدة مثل البرتقال والفراولة. يمكن أن تكلفك فاكهة واحدة ما يصل إلى 6 دولارات حسب المتجر ، لذا من المفيد شرائها في الموسم. الصنف الأبيض في الموسم على مدار العام والألوان الوردية الزاهية متوفرة من يونيو حتى أكتوبر ، حسب إحساني.
إذا قررت الحصول على زوجين في المتجر ، فإليك بعض الطرق الأخرى التي يمكن أن تفيدك بها فاكهة التنين:
أفضل 6 فوائد فاكهة التنين
1. سوف تجعل أمعائك تتحرك.
يمكن أن تحتوي قطعة واحدة من فاكهة التنين على ما يصل إلى 7 جرام من الألياف ، أي حوالي ربع الكمية اليومية الموصى بها (25-30 جرامًا) ، كما يقول سالج بليك ، ومثل هذه الكمية القوية "ستنظفك على الفور". لذا ، إذا كنت تعاني من الإمساك مؤخرًا ، فقم بتقطيعه واستمتع به بمفرده ، أو اصنع صلصة به ، أو أضفه إلى سلطة فواكه أو عصير ، كما يقول إحساني. "لها نكهة معتدلة لذا لن تكون متعجرفة في أي أطباق."
2. إنه جيد لقلبك.
كما ذكرنا سابقًا ، هذه البذور ليست للعرض فقط! تحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 9 الدهنية الصحية للقلب ، كما أشار Ehsani ودراسة 2018 نشرت في المجلة العالمية للصيدلة والعلوم الصيدلانية . في "يعتقد أن أوميغا 3 لها خصائص مضادة للالتهابات قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وآلام المفاصل والاكتئاب " ، كيري جانز ، MS ، RD . ، استشاري التغذية في نيويورك ومؤلف كتاب The Small تغيير النظام الغذائي ، سبق أن أخبر موقع Prevention.com.
3. يدعم صحة العظام.
بالنظر إلى أن فاكهة التنين تحتوي على مغنيسيوم أكثر من معظم الفواكه (حوالي 18٪ من المدخول اليومي الموصى به) ، فإنها يمكن أن تدعم صحة العظام - خاصة عند النساء بعد سن اليأس - وفقًا لدراسة واحدة نشرت في مجلة International Medical Research .
منظر الزاوية مرتفع من pitaya على الطاولة
ليدي سانشيز / إيم // جيتي إيماجيس
4. يحافظ على تدفق الدم.
الحديد هو أحد أكثر حالات نقص المغذيات شيوعًا في العالم ، حيث يوجد حوالي 10 ملايين شخص يعانون من نقص الحديد في الولايات المتحدة. كما أنه أكثر شيوعًا عند النساء . نحصل على معظم مدخولنا اليومي من الحديد من اللحوم والأسماك والمكسرات والبقوليات. لكن فاكهة التنين هي واحدة من الفواكه القليلة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد (8٪ من DRI) - الضرورية لإنتاج الهيموجلوبين ، الذي يساعد خلايا الدم الحمراء في نقل الأكسجين في جميع أنحاء أنسجة الجسم.
5. يدعم صحة الشعر والجلد والأظافر.
يمكن أن يؤدي نقص الحديد أيضًا إلى تساقط الشعر. (الأعراض الأخرى لفقر الدم بسبب نقص الحديد هي التعب الشديد ، وشحوب الجلد ، وصعوبة التركيز ، والصداع ، وبرودة اليدين والقدمين ، حسب غاري غولدنبرغ ، دكتوراه في الطب ، أستاذ مساعد في الأمراض الجلدية في كلية الطب في إيكان في جبل سيناء في مدينة نيويورك). يمكن أن تؤدي إضافة المزيد من الحديد إلى نظامك الغذائي إلى تحفيز نمو الشعر ودعم صحة البشرة والأظافر في نفس الوقت.
6. يقوي جهاز المناعة.
نلجأ جميعًا إلى فيتامين سي عندما نشعر بالعلامات الأولى للأنفلونزا أو الزكام ، لكن البرتقال عادة ما يكون أول فاكهة نفكر فيها. الآن ، ضع في اعتبارك تعزيز جهازك المناعي بفاكهة التنين ، التي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين سي ، كما يقول إحساني. ليس هذا فقط ، ولكن "الفواكه والخضروات تساعد في تسليح جسمك بمضادات الأكسدة التي يحتاجها لمحاربة الإجهاد التأكسدي ، والذي يتضمن الإصابة بمرض في جسمك" ،