خل التفاح لإنقاص الوزن
مثل القول المأثور الشهير "تفاحة في اليوم ، تبقي الطبيب بعيدًا" ، يمكننا عمل نقود أخرى: "مشروب خل التفاح في اليوم سريع لإنقاص الوزن يبقي الدهون بعيدًا". نعلم جميعًا أن التفاح غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. لذلك اكتسب الفرع ، خل التفاح ، شعبية هائلة بين المتحمسين للصحة. بعد كل شيء ، لديها العديد من المزايا. دعنا نستكشفهم.
خل التفاح وإنقاص الوزن: نظرة عامة
خل التفاح هو عصير تفاح مع عملية تخمير من خطوتين لتحويله إلى خل. يُمزج التفاح المهروس أولاً مع الخميرة والسكريات غير المكررة لصنع الكحول. ثم يتم تخمير الكحول إلى حمض أسيتيك عن طريق إضافة الكائنات الحية الدقيقة.
حمض الخليك ، العنصر النشط الرئيسي لخل التفاح ، له رائحة مميزة وهو معروف بتقليل دهون البطن وقمع تراكم الدهون في الجسم. الكلمة اللاتينية acetum ، والتي تعني الخل ، هي المكان الذي ظهر فيه مصطلح "acetic" لأول مرة. 5-6٪ من خل التفاح عبارة عن حمض أسيتيك. يوجد أيضًا ماء وكميات قليلة من الأحماض الأخرى ، مثل حمض الماليك.
خل التفاح وكيفية فقدان الوزن
لآلاف السنين ، تم استخدام المركبات التي تحتوي على الخل لفوائدها العلاجية المزعومة. على سبيل المثال ، تم استخدامها كمضاد حيوي لتعزيز القوة ، من أجل "إزالة السموم" ، وحتى كعلاج للاسقربوط. ومع ذلك ، فقد تم الاعتراف مؤخرًا بخل التفاح لفقدان الوزن. وفقًا لدراسة عن العلاقة بين خل التفاح وفقدان الوزن ، يمكن أن يساعد حمض الأسيتيك الذي تم إنشاؤه أثناء عملية تخمير المشروبات في تقليل الجوع وحرق الدهون.
فيما يلي بعض مزايا خل التفاح التي تجعله ممتازًا لفقدان الوزن:
يقلل من استجابة السكر ويزيد من الشعور بالشبع
قد يساعد خل التفاح الناس على استهلاك سعرات حرارية أقل من خلال تشجيعهم على الشبع. بعد ساعة واحدة من تناول الطعام ، تنخفض استجابة نسبة السكر في الدم بنسبة 55٪ عندما يتم تناول الخل مع وجبة غنية بالكربوهيدرات. نتيجة لذلك ، ينخفض ما تبقى من السعرات الحرارية في اليوم بمقدار 200-275 سعرة حرارية. بالإضافة إلى خفض الشهية ، يعمل خل التفاح أيضًا على إبطاء معدل خروج الطعام من معدتك.
مشروب منخفض السعرات الحرارية
توفر ملعقة كبيرة من خل التفاح ثلاث سعرات حرارية فقط ، بدون دهون ، وقليل من الكربوهيدرات. لذلك ، فإنه لا يزيد بشكل كبير من السعرات الحرارية المستهلكة عند النظر إلى العلاقة بين السعرات الحرارية والسعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لعدم وجود مواد مضافة ، لا داعي للحذر من تناول الكثير من السكر الذي قد يعيق جهودك في إنقاص الوزن.
يقلل من تراكم الدهون
وفقًا لدراسة ، فإن حمض الأسيتيك ، الذي يشكل غالبية هذا الخل ، يمنع تراكم الدهون. نتيجة لذلك ، فإنه يقلل من فرص زيادة الوزن وقد يمنع تطور متلازمة التمثيل الغذائي.
ملاحظة maelumuh
المكون الرئيسي لخل التفاح هو حمض الأسيتيك. لمحاربة دهون الجسم ، فإنه يسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم. تشتهر عملية التمثيل الغذائي المعزز وقدرتها على سحق الجوع بدعمها لفقدان الوزن.
ما هي الكمية الموصى بها من خل التفاح؟
يساعد خل التفاح على نطاق واسع في إنقاص الوزن ، لكن هذا لا يعني أننا نتعامل معه بالجنون. ابدأ بملعقة أو ملعقتين صغيرتين من خل التفاح المخفف في الماء عند شربه. بعد ذلك ، يمكنك زيادة الكمية تدريجيًا إلى ملعقتين كبيرتين يوميًا. الوقت الأمثل لاستهلاك خل التفاح هو ساعة واحدة قبل الوجبات.
إذا كان شرب الخل يجعلك غير مرتاح ، ففكر في دمجه في وجباتك بدلاً من ذلك. على سبيل المثال ، أضف ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى العصير الخاص بك ، أو يمكنك رشه على سلطة أو خضروات مطبوخة على البخار.
نظرًا لأن خل التفاح يحتوي على نسبة حموضة عالية ، فيجب عليك دائمًا تخفيفه بالماء أو شرب الماء مباشرة بعد شربه لمنع تلف المينا.
كيف يؤثر الكثير من خل التفاح عليك؟
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة أو أكثر من ملعقتين كبيرتين من خل التفاح يوميًا لمدة أطول إلى العديد من المضاعفات الصحية.
يمكن أن تسبب حموضة الخل المرتفعة أو تفاقم ارتداد الحمض لبعض الأشخاص.
قد يعاني مرضى السكري الذين يعانون من تغير في مستويات الأنسولين من نقص السكر في الدم إذا أخذوا الكثير من الأدوية باستمرار بمرور الوقت.
قد تحتوي الجرعات الكبيرة من خل التفاح على كميات زائدة من الحمض ، والتي قد لا يتمكن بعض الأشخاص المصابين بمرض كلوي مزمن من معالجتها.
يجب على الأشخاص الذين يتناولون مدرات البول ، مثل تلك الموجودة في أدوية ارتفاع ضغط الدم ، توخي الحذر بشأن كمية خل التفاح التي يتناولونها.
كيفية شرب خل التفاح لإنقاص الوزن
عصير خل التفاح
التقديم: 1
وقت التحضير: 5 دقائق
مكونات
خل التفاح: 1 ملعقة كبيرة
ماء: نصف كوب
تفاح مقشر ومقطع: 1 كوب
الأفوكادو: 2 ملعقة كبيرة
طريقة
تُمزج الفاكهة مع خل التفاح في الخلاط.
قدميها مبردة.
سلطة خيار و طماطم
التقديم: 6
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت التتبيل: 2 ساعة
مكونات
خيار شرائح رقيقة: 2-3
طماطم مفرومة: 3
ماء: 1 كوب
خل التفاح: نصف كوب
ملح: رشة
الفلفل: 1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: 1 ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم: نصف كوب
بصل مقطع رقيق (اختياري): كوب
طريقة
ضعي الخضار في وعاء.
اخفقي الماء والخل والملح والفلفل والزيت معًا.
يُسكب المزيج السائل فوق الخضار ويُمزج.
احتفظي بها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل ، وصفيها ببضعة ملاعق كبيرة من السائل المتبقي.
أضف الأعشاب. خدمة والتمتع بها!
مخلل خضار مع خل التفاح
التقديم: 4
وقت التحضير: 15 دقيقة (وقت التحضير لا يشمل وقت التبريد.)
مكونات
القرع الصيفي الأصفر: 2
الماء: 4 أكواب
الخيار: 1
ملح: 4 ملاعق كبيرة
جزر: 1 متوسط الحجم
الفجل الأحمر: 10
الزعتر: 4 سيقان
فصوص ثوم: 2 (مكعبات صغيرة)
خل التفاح: 1½4 كوب
بذور الكزبرة: 1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة
طريقة
قطعي الخيار والقرع بعد غسل الخضار.
أضف ملعقتين كبيرتين من الملح إلى المصفاة مع شرائح الخضار. صفيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.
اغسل الخضار داخل المصفاة بكمية كبيرة من الماء.
في هذه الأثناء ، يُقشر ويُقطع الجزر والفجل ، ثم يُمزج مع القرع والخيار.
أضف 1-2 جذع من الزعتر وبعض الثوم وبذور الكزبرة في كل برطمان. املأ البرطمان بالخضار ، واترك مسافة بوصة من الأعلى.
لتحضير صلصة الخل ، اغلي أربعة أكواب من الماء مع الخل و 2 ملعقة كبيرة ملح. اطبخي حتى يذوب الملح تمامًا.
نسكب صلصة الخل فوق الخضار في البرطمانات حتى يغطيها السائل.
قم بتغطيته واتركه يبرد لمدة 24 ساعة قبل التقديم.
ملاحظة maelumuh
تؤكد المؤثرات الصحية على فعالية خل التفاح في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، فإنه لا يعزز فقدان الوزن على الفور. يجب أن يقترن بنظام غذائي نقص في السعرات الحرارية أو نظام غذائي صديق لفقدان الوزن للحصول على أقصى النتائج. ما يجب ملاحظته هو أن خل التفاح قد يجعلك تأكل أقل. يعتبر تضمين خل التفاح كمشروب لإنقاص الوزن أمرًا بسيطًا. تأكد من تناول ملعقة كبيرة من هذا المشروب قبل الإفطار. احرص على عدم تناول أكثر من ملعقتين كبيرتين وتذكر تخفيفها.
استنتاج
خل التفاح هو بمثابة جرعة سحرية للتخلص من أرطال الوزن. إن استهلاك خل التفاح بالكميات المناسبة بحذر يوفر مزايا مختلفة. وفقًا للعديد من الدراسات العلمية ، يمكن أن يساعد خل التفاح ، خاصةً عندما يقترن بتقييد السعرات الحرارية ، الأشخاص في تحقيق أهداف الوزن المرجوة.