سواء تم تناوله كمقبلات أو طبق جانبي ، فإن الأرز عبارة عن حبة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ، وهي بمثابة غذاء أساسي لأكثر من نصف سكان العالم .
لسوء الحظ ، عند التفكير في الوجبات التي تساعد على إنقاص الوزن ، فإن الكربوهيدرات ، بما في ذلك الأرز ، قد تعرضت لسمعة سيئة. ومع ذلك ، اعتمادًا على النوع وكيفية تحضيره ، يمكن أن يظل الأرز جزءًا من خطة إنقاص الوزن ويساعدك على تحقيق أهدافك في إنقاص دهون البطن .
1 أرز مقلي معزز المناعة
الأرز المقلي المزيف المعزز للمناعة
بإذن من The Nutrition Twins
إذا كنت من محبي الأرز المقلي ، فهذه الوصفة موجودة في زقاقك مباشرةً. في حين أن العديد من أطباق الأرز المقلي تحتوي على أكثر من 300 سعر حراري لكل كوب ، فإن هذه النسخة "الخفيفة" تحتوي فقط على 126 سعرًا حراريًا لكل وجبة - وهي عبارة عن حزمة غذائية رئيسية.
توضح The Nutrition Twins أن هذه الوصفة المصنوعة من الأرز البني المبرد أو المبرد يمكن أن تساعد في تعزيز فقدان دهون البطن ، حيث وجد أن النشا المقاوم الذي يتشكل أثناء عملية تبريد الأرز يزيد من حرق الدهون ويقلل تخزين الدهون في الجسم . بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبق يعج بالمكونات المضادة للالتهابات مثل زيت الزيتون والزنجبيل واللفت والهليون والبروكلي.
تقول The Nutrition Twins: "هذه مشكلة كبيرة لأن الالتهاب المزمن مرتبط بزيادة الوزن ، فضلاً عن صعوبة فقدان الوزن".
احصل على الوصفة من The Nutrition Twins .
أكل هذا ، وليس ذلك
سجل للحصول على اخر اخبارنا!
2 سوشي السلمون والأرز البني
DIY الأرز البني سمك السلمون السوش
بإذن من The Nutrition Twins
من أفضل الأشياء في صنع السوشي الخاص بك في المنزل هو أن لديك سيطرة كاملة على ما يدخل فيه. مثل وصفة الأرز المقلي ، تتطلب هذه اللفائف سهلة التحضير أرزًا بنيًا باردًا. لاحظت Nutrition Twins أن هذا النوع من الأرز "يحتوي على ألياف أكثر من الأرز [الأبيض] التقليدي ، مما يعني أنه يبطئ عملية الهضم ويبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول." بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على النشا المقاوم الموجود في الأرز البارد لدعم الميكروبيوم الصحي في الأمعاء ، والذي تم ربطه بمستويات منخفضة من الدهون في الجسم .
بالإضافة إلى توفير مصدر جيد للألياف ، فهذه اللفائف مليئة بالبروتين - 17 جرامًا على وجه الدقة.
تقول The Nutrition Twins: " إن سمك السلمون ، مثله مثل جميع الأطعمة الغنية بالبروتين ، يساعد على تنظيم الهرمونات التي تتحكم في الشهية ويساعدك على الشعور بالرضا".
كمكافأة ، يقدم السلمون الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يتم الاحتفال بها لقدرتها على تقليل الالتهاب ، وتعزيز الوظيفة الإدراكية ، وتعزيز صحة القلب.
احصل على الوصفة من The Nutrition Twins .
3 أرز الكيمتشي الصحي المقلي
أرز الكيمتشي الصحي المقلي
بإذن من The Healthy Maven
نظرًا لأن البروتين والألياف مكونان أساسيان لوجبة داعمة لفقدان الوزن ، فإن هذه الوصفة الغنية بالعناصر الغذائية تغطي جميع القواعد الخاصة بك.
تقول The Nutrition Twins: "إن الجزر والفطر والكيمتشي والبصل الأخضر يجلبون الألياف ، بينما يوفر البيض البروتين". "الكيمتشي يلمع عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن وقد يكون مفيدًا بشكل خاص لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص وزن الجسم ، ومؤشر كتلة الجسم ، ونسبة الدهون في الجسم ، ونسبة الخصر إلى الورك ."
احصل على الوصفة من The Healthy Maven .
4 بودنغ الأرز البني
بودنغ الأرز البني
بإذن من The Nutrition Twins
من قال أنه لا يمكنك تناول الحلوى عندما تحاول إنقاص الوزن؟ بودنغ الأرز البني البسيط والحلو والقشدي هذا هو أكثر صحة للحلوى الكلاسيكية ، وذلك بفضل أرز الحبوب الكاملة غير المعالج.
"بالإضافة إلى أنه يحتوي على القرفة ، التي تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم ، ومنع ارتفاع وانخفاض الطاقة التي تؤدي عادة إلى الإفراط في تناول السكر ، حيث يتوق الجسم إلى أسرع مصدر للطاقة يمكن العثور عليه - السكر."
بالإضافة إلى التحكم في نسبة السكر في الدم ، وُجد أن القرفة تساعد أيضًا في تقليل الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض وتساعد في إنقاص الوزن .
احصل على الوصفة من The Nutrition Twins .
5 أرز مقلي صحي
أرز مقلي صحي
بإذن من حسنا مطلي بواسطة إيرين
كان القرنبيط يمر بلحظة خلال السنوات القليلة الماضية. ومن أشهر أشكاله هو نجم هذا الطبق منخفض الكربوهيدرات: أرز القرنبيط .
تقول The Nutrition Twins: "أرز القرنبيط لا يحتاج إلى تفكير لمن يأملون في إنقاص الوزن ، بفضل نكهته الحلوة واللذيذة ، وقوامه مشابه للأرز ، ولكن فقط 25 سعرة حرارية لكل كوب ، مقارنة بـ 200 سعر حراري في كوب أرز". "وفورات محيط الخصر تتزايد حقًا بالنظر إلى أن معظم الناس لديهم أكثر من فنجان."
بصرف النظر عن كونه منخفض السعرات الحرارية ، فإن القرنبيط مليء بالألياف التي تعزز فقدان الوزن ، والتي توجد أيضًا في الجزر والبصل والفلفل. وفي الوقت نفسه ، يوفر البيض والادامامي البروتين لزيادة الشبع.
احصل على الوصفة من Well Plated by Erin .
6 شوربة أرز خضار بسيطة
حساء أرز نباتي بسيط
بإذن من زوجة شميدتي
سواء كنت مضغوطًا للوقت أو ببساطة لا ترغب في تناول وجبة متقنة ، فإن هذا الطبق سيفي بالغرض ، حيث يتطلب 30 دقيقة فقط. حساء أرز الخضار هذا دافئ ومريح ومليء بالخضروات الليفية مثل الجزر والبصل والكرفس.
"واحدة من الأشياء الجميلة الحقيقية لوصفة الأرز هذه هي أن الأبحاث تظهر أنه عندما تأكل حساءًا منخفض السعرات الحرارية قبل الوجبة ، يمكن أن يساعدك على تقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها في تلك الوجبة بنسبة 20٪ مقارنة بعدم تناول الحساء على الإطلاق ، "التوائم التغذية يقول.